Оптовый рынок показал тенденцию, там за апрель цены выросли на треть. Теперь 1 кг «второго хлеба» торгуется не ниже, чем за 45 рублей за килограмм. В рознице ограничений куда меньше, там вообще творится невесть что.
Когда такое было видано!
Так, «Новые известия» сообщили, что в Иваново картошка продаётся в магазинах по 120 рублей за единицу веса. Абсурд творится в Липецкой области. Там на главном рынке города качественный картофель доходит до 350 рублей!
В Костроме местная сеть «Десяточка» продаёт по «умеренной» цене за 119 рублей. Но ещё осенью ценник был совершенно иным: под 37 рублей.
Да, цены — воодушевляющие. Для тех, кто продаёт
Помимо роста цены отмечается всеми участниками рынка от экономистов до бабушек с авоськами падение качества продукции. Проще говоря, гнилой картошки стало больше.
Попадаются и цены в 130 рублей в «Пятерочке». Но по самым низким ценам картофель либо вялый, прошлого урожая, либо с гнильцой, либо мелкий. Брать особо нечего. Дефицит?
Картошка по ГОСТу
Не нужно думать, что «наверху» ничего не знают. Минсельхоз и профильные вице-премьеры в курсе. Ведомство повысило квоту на свободный (без пошлин) ввоз картофеля со 150 тыс. тонн до 300 тыс. тонн.
Сейчас вся надежда – на урожай картофеля в Египте.
«Ждём картошку из Египта как манну небесную», - так описывают сложившееся положение в Картофельном союзе России.
Обоснованно предполагать, что «заморский» продукт может решить только задачу насыщения рынка. Но не снижения цены. В магазинах уже есть картошка из Азербайджана по 398 рублей за кг. Сколько будет стоить египетская – думать страшновато.
Площадь картофельных полей нашей Родины стоит увеличивать, однако и этому есть свои препоны
Предлагаются и другие методы предотвращения дефицита. Вот что предложила начальник аппарата Картофельного союза Татьяна Губина:
«Наше предложение: вводить картофель по ГОСТу. Это может быть несортовая картошка, определенного калибра. Однако это не гниль. Простой картофель».
Говоря языком рядового гражданина, на полки овощных отделов магазина попадёт то, что раньше отбраковывалось не по качеству, а по размеру и сорту.
Неблагоприятное стечение обстоятельств
В чем же причины подобной не особо приглядной картины? Мы понимаем: на российской кухне мало какое блюдо обходится без картошки: супы, салаты, вторые блюда... Вопрос не обывательский, а государственного значения.
Получается так, что наши фермеры, да и крупные сельхозпроизводители угодили в идеальный шторм. Одной из первых причин стал слом климата в 2024 году. Возвратные заморозки в мае сгубили часть урожая картофеля.
Наше сельское хозяйство умеет выкручиваться, хотя и сбалансированная финполитика бы не помешала
Потом на юге страны случилась почвенная засуха на юге страны. Однако климатические «выбрыки» - это половина проблемы. Все аграрии прекрасно знают, как справляться с последствиями таких неприятностей. Есть факторы и похуже: дороговизна денег. Да, друзья, мы снова возвращаемся к предельно неприятной теме ключевой ставки от ЦБ РФ.
«Чтобы взрастить картофель на площади в 1 га, следует затратить порядка 300 тыс. рублей. В эту сумму включены и техника, и зарплаты людям, и ГСМ, и удобрения», - напомнила Губина.
Фермеры всея страны... разбегайтесь?!
Нынешняя ставка Центробанка в 21% привела к тому, что, например, фермерам стали предлагать кредиты под 35-40% годовых. Для крестьянско-фермерских (КФХ) и личных подсобных хозяйств (ЛПХ) это неподъёмные цифры.
«Не могут они брать кредиты, они ещё прежние не погасили! Что сделает фермер? Урезает зарплату работникам. Те уходят и уезжают на стройки в Мариуполь. Никто не будет работать за 25 тысяч! Вот что должна была сказать Набиуллина, а не то, что кадров не хватает», - возмущен известный в Ростовской области владелец своего КФХ Николай Юзефов.
Есть и ещё одна причина дефицита. У РФ по наши дни проблемы со своим семенным фондом. Да, ныне девять десятых всех семян под засев выращивается внутри страны. Однако селекция вся – иностранная.
Николай Юзефов на встрече с президентом Путиным
Закуп дополнительных фондов из других стран в 2025 году под угрозой срыва. Проблема в том, что закуп объёмов семян сам по себе произведён. Однако ввезти их невозможно.
«Есть сложности в согласовании с карантинными органами у нас и карантинными органами государств, откуда хотим ввезти», - рассказала Татьяна Губина «Новым известиям». И впрямь, идеальный шторм...
И да, половина семян картофеля, что поступают к нам, заражены вредителем нематодой.
Кто выкует меч — разрубить картофельный узел?
По всей России выращивается порядка 18 млн тонн картофеля каждый год. Половину производят фермеры, половину – крупные агрохолдинги. Глава ФАС Максим Шаскольский резонно отметил, что чтобы в России было больше картошки, нужно больше сажать и расширять посевы.
Но и у этого совета есть свои изъяны. КФХ сделать этого не смогут. В нынешней «ценовой политике» им нечем платить работникам. А крупные агрохолдинги и будут задирать цену дальше. Зачем им биться за доступность?
Правительство думает над проблемой
Кроме того, Юзефов указывает на извечную проблему фермеров. Чтобы относительно недорогая картошка или капуста добрались до потребителя, они должны попасть на полки торговых сетей. А это совершенно особая история, требующая своих расследований, политических и административных решений.
Ведь делая наценку на поступивший товар, торговец перекладывает на покупателя всё. Включая даже порой коррупционные издержки. Такое на местах не редкость.
Такая вот сложная история. Распутывать узел сельскохозяйственных проблем придётся многим: от министров до тех самых фермеров. А рядовым гражданам стоит понимать: предупреждённый — вооружён.